Safran Vitamin B12 MAX
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Mit natürlichem Safranal und Vitamin B12 (Methylcobalamin) zusammen sind diese 2 weit mehr als die Summe der einzelnen Nährstoffe.
Was ist Safran?
Safran wird im lateinischen Crocus sativus genannt und ist auch unter dem Namen "gelbe Wurzel" oder "Suppengelb" bekannt. Die einzigartige Kraft von Safran ist seit der Antike bekannt. Das Gewürz gilt seit Jahrhunderten als Luxusartikel. Safran hat einen bitter-scharfen Geschmack, der bei einer normalen Dosierung des Gewürzes allerdings nicht zum Tragen kommt. Safran kann als Tee getrunken oder mit anderen Flüssigkeiten gemischt zu sich genommen werden. Safran ist in der Küche als Gewürzbestandteil in vielen Rezepten sehr gefragt.
Gibt es falschen Safran?
Hier ein kleiner Tipp, um falschen Safran zu entlarven: Geben Sie eine kleine Menge Ihres Safranprodukts in warmes Wasser oder warme Milch. Wenn sich die Flüssigkeit nun unverzüglich tiefgelb oder gar bräunlich verfärbt, handelt es sich bei Ihrem "Safran" um eine Fälschung. Echter Safran muss im warmen Wasser oder warmer Milch für mindestens 10 bis 15 Minuten einweichen, bevor sich seine gelbe Farbe in der Flüssigkeit ausbreitet. Vorbehalt: Die impliziten Ergebnisse können variieren, da jede Person unterschiedlich reagiert.
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